Elles sont bonnes mes tomates

Elles sont bonnes mes tomates ! Des semis aux conserves  est écrit par Blaise LECLERC, un ingénieur agronome et jardinier depuis plus de 30 ans.

C’est une invitation à vous lancer dans la culture des tomates.

Voici les raisons en quatre grands chapitres: 

- Tout d’abord, ce livre fait un point sur l’histoire de la tomate, des origines à nos jours.

- Ensuite, vous apprendrez tout sur la culture de la tomate, à pratiquer dans son potager, du semis à la récolte. Des points sur la fertilisation, la plantation ou encore le         paillage et le tuteurage sont approfondis.
  Ce livre pense à tout, y compris à vous aiguiller sur les maladies, l’arrosage et les ravageurs.

- Un troisième chapitre vous présente plus de 50 variétés de tomates. Les photos donnent tout simplement envie de croquer dans ce fruit juteux !

- Enfin, dans ce dernier chapitre, nous retrouvons la tomate dans l’assiette ! La nutrition et la conservation sont expliquées.

Quelques pages sont réservées à des recettes de cuisine autour de la tomate, produit phare de ce livre.

Et tomate-cerise sur le gâteau, vous ferez des jaloux de vos si belles et bonnes tomates, choisies avec délicatesse et expérience !

Caractéristiques du livre :

- Langue : Français

Livre imprimé en France sur du papier issu de forêts exploitées en gestion durable

Les "+" Jardin et Saisons : 

+ Tout ce qui est dit, a été expérimenté par un ami jardinier dont vous pouvez faire confiance ! 
+ Aux couleurs d’été, du jaune au plus rouge, on vous parle de variétés de tomates par centaine…