Couteau Santoku Nogent lame lisse 11 cm

Couteau Santoku : un couteau pour toutes vos découpes !

Le couteau Santoku est particulièrement apprécié dans la cuisine asiatique, mais il gagne en popularité dans le monde entier grâce à sa polyvalence. Le mot "santoku" signifie "trois vertus" ou "trois usages", faisant référence à sa capacité à trancher, hacher et émincer. Ces fonctions s'appliquent à une grande variété d'ingrédients, notamment les viandes, les poissons, ainsi que les fruits et légumes.
Cette polyvalence et son design pratique en font un outil incontournable, aussi bien pour les chefs professionnels que pour les amateurs de cuisine. Il excelle dans la découpe, le hachage et le tranchage de nombreux ingrédients. Grâce à sa forme et à sa lame, il permet de réaliser des découpes fines et précises, idéales pour des préparations détaillées, comme ciseler des herbes, trancher des légumes en julienne ou couper de la viande en fines lamelles. Sa forme courte et large permet de manipuler avec aisance les ingrédients délicats comme les tomates ou les herbes fraîches.
Utilisé surtout dans la cuisine asiatique, le Santoku convient aussi parfaitement aux recettes occidentales. Incroyablement polyvalent, il facilite toutes les tâches de découpe, qu'il s'agisse de préparations rapides ou de travaux minutieux. Choisir ce couteau, c’est opter pour un outil unique, capable de répondre à une multitude de besoins en cuisine avec fiabilité.

Le couteau Santoku : précision, durabilité et élégance pour des découpes incomparables

Les qualités du couteau Santoku en font un outil incontournable pour tous les passionnés de cuisine. Sa lame en acier inoxydable haut de gamme assure une précision de coupe optimale, tout en offrant une grande durabilité. Elle résiste à la corrosion et conserve son tranchant pendant longtemps, garantissant des performances constantes au fil du temps.
Le couteau est également léger, ce qui permet une manipulation facile et sans effort. Son manche en bois de hêtre offre une prise en main confortable tout en ajoutant une touche d’élégance à son design. Le bois utilisé pour le manche est soigneusement sélectionné en Haute-Marne, où il a séché pendant plus d’un an, ce qui lui confère une grande robustesse et une esthétique raffinée. Ce modèle particulier est signé Nogent, une marque française réputée pour la qualité et l’élégance de ses produits.

Caractéristiques de ce couteau Santoku Nogent lame lisse 11 cm

* Lame lisse et large en acier inoxydable : Elle est légèrement incurvée à l'extrémité pour permettre un mouvement de coupe fluide.
* Taille moyenne de la lame : 11 cm, ce qui en fait un outil maniable.
* Biseau affûté : La lame est très fine et tranchante, ce qui facilite des coupes précises.
* Manche en bois de hêtre esthétique et durable.
* Deux rivets en aluminium assurent une bonne fixation entre la lame et le manche.
* Léger et facile à manipuler.
* Longueur totale : 21 cm
Le Santoku est facile à nettoyer, et en prenant soin de le laver à la main et de sécher soigneusement le manche en bois, vous garantissez une longue durée de vie à l'outil.

Découvrez aussi tous les autres produits Nogent : l'éplucheur économe Nogent pour droitier (réf. 3156), le couteau d'office Nogent lame lisse 9 cm (réf. 3157) et le couteau à tomates Nogent lame cranté 11 cm (réf. 3160).

Les "+" Jardin et Saisons : 

+ Polyvalence
+ Manche en bois ergonomique
+ Lame en acier inoxydable
+ Fabrication française de haute qualité
+ Garantie à vie