Quand planter les courges ?

Symbole de l’automne, la courge est un légume grandement apprécié lorsque les températures se rafraîchissent. En gratin, en purée, en soupe ou encore pour vos recettes sucrées, celle-ci vous offre de nombreuses possibilités. De plus, la courge présente une multitude de bienfaits. En effet, forte en vitamines, minéraux et oligo-éléments, cette dernière vous aide à rester en bonne santé.

À quelle période planter vos courges ?

De façon à pouvoir savourer vos courges, il est essentiel que ces dernières aient le temps de se développer. En effet, la courge est un légume demandant entre 3 et 5 mois de patience avant de pouvoir être récoltée, c’est pourquoi il convient d’anticiper votre plantation. Afin de déterminer la période à laquelle il est recommandé de planter vos courges, il est important de comprendre les besoins de ces dernières. En réalité, les courges sont des légumes appréciant un climat doux. Idéalement, la terre dans laquelle elles seront plantées proposera une température entre 12 et 15 degrés. De fait, cette variété de cucurbitacées sera idéalement privilégiée à la fin du printemps, entre les mois de mai et de juin. Lorsqu’il est question de la période à laquelle il est conseillé de planter vos courges, il est essentiel de prendre en considération le facteur géographique. En effet, d’une région à l’autre, le climat est susceptible de grandement varier. Ainsi, dans les régions plus chaudes, la plantation pourra débuter plus tôt dans l’année. En revanche, lorsque le froid et les gelées subsistent, il sera conseillé de repousser légèrement cette dernière.

Comment planter les courges ?

S’il est essentiel de bien déterminer quand planter ses courges, il est également important de se renseigner quant à la marche à suivre pour une récolte fructueuse.

Bien organiser ses plantations

Parmi nos premiers conseils afin de bien réussir votre plantation de courge, nous retrouvons l’organisation du potager. Si cela peut sembler anodin, mesurer la place que vous accordez à vos plantations peut en réalité s’avérer indispensable, en particulier lorsqu’il s’agit de courges. Pour ces dernières, il est conseillé de consacrer environ 5 mètres carrés par plant, afin que celui-ci puisse se développer au mieux. Si toutefois vous ne disposiez pas d’un grand espace extérieur, privilégiez la qualité à la quantité.

Protégez vos plantations

La courge est un légume attirant de nombreux nuisibles dont il convient de les protéger, et notamment les limaces. Ainsi, il est conseillé d’agir en conséquence, en plaçant, par exemple, un filet anti-limace en cuivre ou bien des granulés de lave barrière anti-limaces. Ces derniers empêcheront les gastéropodes de nuire à vos plantations. Lorsqu’on parle de protection, il est important de mentionner l’autre grand ennemi de la courge : le froid. En effet, les gelées pourraient s’avérer des plus destructrices pour vos cucurbitacées, c’est pourquoi il est conseillé de recouvrir les mottes de terre.

Les légumes à planter à côté de vos courges

Vous pourrez également planter vos courges en même temps, et à proximité, d’autres légumes, ce qui pourra s’avérer bénéfique à différents niveaux. Parmi eux, nous citons notamment les maïs ainsi que les haricots à rames. Les courges étant des plantations ayant tendance à s’étaler sur le sol, celles-ci pourront offrir une couverture afin de limiter l’apparition de mauvaises herbes et de conserver une certaine humidité.