Découvrez toutes les astuces pour avoir de belles pommes de terre sur Jardin&Saisons

Lorsque les beaux jours arrivent et que la pluie s’en va, nombreux sont les jardiniers qui se lancent dans la plantation des semis et autres végétaux en préparation de l’été. Parmi ces derniers, on retrouve notamment l’indétrônable pomme de terre, qui en toute saison, se cuisine dans notre assiette. Toutefois, obtenir des pommes de terre de qualité peut parfois s’avérer être une tâche fastidieuse pour ceux qui ne s’y connaissent pas. De la plantation à la récolte, voici donc tous les gestes et astuces qui vous aideront à obtenir des belles pommes de terre.

Bien préparer votre potager pour vos pommes de terre

Afin d’obtenir des pommes de terre saines lors de votre récolte, il est essentiel de correctement préparer la terre de votre potager, pour que ces dernières puissent pousser efficacement. Pour une plantation dans le sol, les pommes de terre ont besoin d’une température de minimum 10 °C en profondeur pour pousser. En effet, la pomme de terre étant désireuse de chaleur pour grandir, la fin du mois d’avril et le début du mois de mai, représentent la période idéale pour cette dernière. 

Avec une véritable soif de nutriment, les pommes de terre nécessitent d’être plantées au sein d’un sol facile à travailler. Il vous sera ainsi plus aisé de les faire pousser et de les butter lorsqu’elles commenceront à grossir. De ce fait pour une plantation en potager, il est, dans un premier temps, recommandé de retourner la terre sur 30 cm, de façon à ce qu’elle soit correctement ameublie pour la plantation. Par la suite, creusez des sillons d’une profondeur de 8 à 15 cm de profondeur, avant de positionner les tubercules germés à la verticale tous les 30 à 40 cm. Si toutefois vous possédez plusieurs sillons, respectez une distance de 60 à 70 cm entre ces derniers, afin d’offrir plus d’espace à vos pommes de terre.

Pour ceux qui souhaiteraient cultiver des pommes de terre, mais qui ne possèdent pas de jardin, il s’avère que ces dernières peuvent pousser en bac, sur un balcon ou encore, sur une terrasse. Vous pourrez ainsi essayer différentes variétés de pommes de terre, et ce, même sans un véritable potager. 

Les différents gestes pour cultiver la pomme de terre

Facile à cultiver et à entretenir, la pomme de terre nécessite toutefois, quelques soins et attentions qui vous permettront de profiter d’une récolte réussie. 

Le buttage

Lorsque le tubercule de la pomme de terre atteint une hauteur de 10 à 15 cm, il est primordial de butter le pied de cette dernière avec une serfouette à main ou une houe de rocaille. Cette méthode va permettre de former une butte au pied des tiges, et ainsi maintenir efficacement le tubercule germé dans le sol. Ce dernier sera ainsi protégé du vent, et pourra se développer dans de bonnes conditions.  

L’arrosage

Afin d’éviter toute sécheresse, la pomme de terre est un légume qui doit bénéficier d’un arrosage régulier. Généralement, lorsqu’il fait chaud, un arrosage le soir est recommandé afin d’éviter que le feuillage ne flétrisse. De plus, pour protéger votre sol contre tout risque de sécheresse, il est conseillé de mettre en place un paillage en toile, au pied de vos pommes de terre. Vous garderez ainsi efficacement l’hydratation de ces dernières et les protègerez contre les champignons et autres maladies.

La récolte 

Pour récolter les pommes de terre, il est nécessaire d’attendre que le feuillage soit totalement jauni. En effet, ce jaunissement des feuilles indique que la récolte est imminente, et donc que les pommes de terre sont prêtes à être déracinées. Toutefois, cela peut aussi montrer un dessèchement du tubercule si vous avez trop attendu pour le récolter.